滇西 · 美食
腾冲的温泉边城
稀豆粉配油条，火瓢牛肉一锅温热，银杏在秋日铺满巷。
味觉卡片 · 滇西
保山的五张味觉卡片
从早到晚，从菜市到餐桌——住下来，慢慢吃。
代表菜
- 火瓢牛肉
- 大救驾
- 腾冲饵丝
早点
- 稀豆粉
- 腾冲饵丝
- 烧肉米线
应季时鲜
- 银杏果
- 固东豆腐
- 界头土鸡
一杯
- 温泉茶
- 苏子粑粑
- 木瓜醋
街头小吃
- 鲜花饼
- 荞糕
- 烤饵块
吃之外
菜市场日，从认摊开始
旅居的吃不靠菜单，靠本地人。菜市场日跟管家认摊、买当季菜，回来做一顿家常饭；朋友家饭局日去本地人家做客。
滇西 · 美食
稀豆粉配油条，火瓢牛肉一锅温热，银杏在秋日铺满巷。
味觉卡片 · 滇西
从早到晚，从菜市到餐桌——住下来，慢慢吃。
吃之外
旅居的吃不靠菜单，靠本地人。菜市场日跟管家认摊、买当季菜，回来做一顿家常饭；朋友家饭局日去本地人家做客。